レストラン「ザ・ムーン」のランチ

９月１４日―― 六本木ヒルズの森タワーに入っているレストラン「ザ・ムーン」へランチに行ってきました。同じ５２階にある展望台へ向かうお客さんで混雑していますが、レストランを予約していればスムーズに入ることができます。レストランよりもラウンジの方が人気があるようで、混雑したラウンジを通り抜けると、東京タワーが臨めるレストランに到着します。食前酒にシャンパンをいただいて、５品のコース料理をいただきました。前菜はフォアグラとアナゴとナスのお料理。フォアグラがとろけそうなくらい柔らかくて、食感のあるナスと意外にもマッチしていました。ただ、フォアグラが脂っぽいせいか、半分の量で十分な気がします。続いて、魚料理は鮎の春巻き。お料理の盛り付け方にセンスが感じられます。パリパリの春巻きとホクホクの鮎は食べ応えがありました。また、キュウリとスイカが味や食感のアクセントになって、夏の食材に残暑を感じさせてくれます。途中、月見というお口直しが出てきました。中秋の名月にちなんでお団子が出てきましたが、お団子の生地にはフォアグラが練りこまれていました。メインのお肉料理は豚肉。付け合わせが好みではありませんでしたが、２種類のソースで無難に味わうことができました。
最後にデザートと思っていたら、、、お店の手違いで出てきませんでした。時間が無かったので、デザートをパスして値引きをしてもらいましたが、斬新なお料理で期待をしていただけに残念。サプライズには不向きなレストランですね…。