フォーシーズンズ・香港での三ツ星ランチ（2013年8月）

８月７日―― 「フォーシーズンズ・ホテル・香港」にある「龍景軒」というレストランでランチをいただきました。ミシュランで三ツ星に選ばれたレストランになります。
事前にクレジットカード会社に予約を入れてもらったものの、ピーク・トラムが混雑していた上に、中環駅の周辺で迷ってしまい、予約した時間に遅れてしまいました。それでもリクエストしていた窓側の席に案内してくれました（人気レストランだけに満席でした）。
温かいジャスミン茶をいただきながら、広東料理のコースをいただきました。さすが有名なレストランだけあって、どれも美味しい！　ゆっくり料理を楽しみたいところですが、あまりの美味しさにあっという間に食べ終わってしまいます…。もちろん料理そのものも美味しいのですが、豆板醤やＸＯ醤を付けると、さらに美味しくなります。

料理も景色も良いレストラン（雰囲気は少し騒がしいですが）。このレストランのために旅行に来ても良いと思えるほどの場所だと思います。