ハロン・バイオレット号のダイニング（2014年ＧＷ）
May 12, 2014
５月１日―― ハロン・バイレット号でのクルージングはオールインクルーシブになっています。ランチとディナー、そして、翌日のブランチが宿泊料金に含まれています（飲み物は除きます）。
バイレット号に乗船すると、ハロン湾を眺めながらのランチタイムが始まります。メニューはベトナム料理を中心としたコース料理。サラダが口に合いませんでしたが、それ以外は美味しくいただくことができました。余談ですが、メイン料理（魚料理）の付け合わせはココナッツミルクで炊いたお米でした…。
この日は天気が良いということで、サンデッキでディナーをいただくことになりました（多数決でそうなったようです…）。こちらもコース料理で、メイン料理とデザートが選べるようになっていました。日が落ちるとハロン湾の奇岩を眺めることができませんが、周りに停泊している船（見える範囲だけでも１５隻以上！）や夜空を眺めながら、美味しいディナーをいただきました。
ブランチではオムレツやフォーが選べるようになっていました。フォー・ガー（鶏肉のフォー）をいただきましたが、もう一杯食べたいと思えるほど、とても美味しかったです。